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Food and power in Hawai軻i : visions of food democracy /

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자료유형E-Book
개인저자Kimura, Aya Hirata, 1974-, editor.
Suryanata, Krisnawati, editor.
서명/저자사항Food and power in Hawai軻i :visions of food democracy /edited by Aya Hirata Kimura and Krisnawati Suryanata.
발행사항Honolulu : University of Hawai軻i Press, [2016]
형태사항1 online resource.
총서사항Food in Asia and the Pacific
소장본 주기Master record variable field(s) change: 050, 082, 650
ISBN9780824858612
0824858611


서지주기Includes bibliographical references and index.
내용주기Tangled roots : the paradox of important agricultural lands in Hawai軻i / Krisnawati Suryanata and Kem Lowry -- Food security in Hawai軻i / George Kent -- Kaulana O軻ahu me he 軻aina momona / Lilikala K. Kame軻eleihiwa -- Farmers' markets in Hawai軻i : a local/global nexus / Monique Mironesco -- Is the transgene a grave? : on the place of transgenic papaya in food democracy in Hawai軻i / Neal K. Adolph Akatsuka -- Seeds of contestation : the emergence of Hawai軻i's seed corn industry / Benjamin Schrager and Krisnawati Suryanata -- Farming on the margin : women organic farmers in Hawai軻i / Aya Hirata Kimura -- Labor of meaning, labor of need : organic farm volunteering in Hawai軻i / Mary Mostafanezhad, Krisnawati Suryanata, Saleh Azizi, and Nicole Milne -- Epilogue / Aya Hirata Kimura and Krisnawati Suryanata.
일반주제명Food industry and trade -- Hawaii.
Food security -- Hawaii.
Agriculture -- Hawaii.
Agriculture.
Food industry and trade.
Food security.
BUSINESS & ECONOMICS / Industries / General
주제명(지명)Hawaii. -- fast
언어영어
기타형태 저록Print version:Food and power in Hawai軻i.Honolulu : University of Hawai軻i Press, [2016]9780824858537
대출바로가기http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=1222594

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
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