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한식조리 : 조리능력 향상의 길잡이. 2. 조림·초 / 초판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 한혜영, 저 김업식, 공저 박선옥, 공저 신은채, 공저 |
| 서명/저자사항 | 한식조리 =Cooking of Korean cuisine :조리능력 향상의 길잡이.2.한혜영,김업식,박선옥,신은채 공저 |
| 판사항 | 초판 |
| 발행사항 | 파주 : 백산출판사, 2022 |
| 형태사항 | 117 p. : 천연색삽화, 사진 ; 26 cm |
| ISBN | 9791165674977 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00106911 | 594.51 한94ㅎ v.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
카피라이터
