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맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 마르초 마뇨, 알레산드로, 1962- Marzo Magno, Alessandro 윤병언 |
| 서명/저자사항 | 맛의 천재[전자책] :이탈리아, 맛의 역사를 쓰다 /알레산드로 마르초 마뇨 지음 ;윤병언 옮김 |
| 발행사항 | 서울 : 책세상, 2016 : (교보문고, 2016) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| 원서명 | Genio del gusto :[come il mangiare italiano ha conquistato il mondo] |
| ISBN | 9791159310683(전자책) 9791159310638(종이책) |
| 일반주기 |
원저자명: Alessandro Marzo Magno
|
| 요약 | 이탈리아의 역사 저널리스트 알레산드로 마르초 마뇨의 『맛의 천재』는 피자, 파스타, 에스프레소, 티라미수 등 이미 우리의 식문화 깊숙한 곳에 자리 잡은 이탈리아 음식들의 기원과 변천사, 그리고 성공 스토리를 담은 책이다. 《책공장 베네치아》, 《돈의 발명》 에 이어 국내에 소개되는 그의 세 번째 책으로, 전작들과 마찬가지로 베테랑 저널리스트의 취재의 정수를 보여준다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9791159310638 |
| 시스템주기 | 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 일반주제명 | Gastronomy -- Italy -- History Cooking, Italian -- History Food habits -- Italy -- History |
| 파일특성 | 전자 데이터ePUB |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 맛의 천재,9791159310638 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4801159310639 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00021840 | 594.54 마297ㅁ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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