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(영양사 직무능력 향상을 위한)단체급식 실습서 / 초판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 허채옥, 저 백희준, 공저 조우균, 공저 이혜란, 공저 어금희, 공저 |
| 서명/저자사항 | (영양사 직무능력 향상을 위한)단체급식 실습서 /허채옥,백희준,조우균,이혜란,어금희 지음 |
| 판사항 | 초판 |
| 발행사항 | 서울 : 파워북, 2018 |
| 형태사항 | 204 p. : 삽화 ; 28 cm |
| ISBN | 9788981603809 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 198) 및 색인(p. 199-201)수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00099939 | 594.82 허82ㄷ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
카피라이터
