가야대학교 분성도서관
주메뉴
자료검색
- Home
- 상세정보
상세정보
부가기능
(외식창업을 위한)메뉴 실무 / 1판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김정수, 저 신재근, 공저 김보성, 공저 정영복, 공저 |
| 서명/저자사항 | (외식창업을 위한)메뉴 실무 =Menu Management for Restaurant Start-up /김정수,신재근,김보성,정영복 지음 |
| 판사항 | 1판 |
| 발행사항 | 파주 : 光文閣, 2013 |
| 형태사항 | 246 p. : 삽화, 사진 ; 24 cm |
| ISBN | 9788970937298 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00099922 | 594.82 김74ㅁ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
카피라이터
