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세계를 향한 한국조리 : 한식조리기능사 실기 한식조리산업기사/기능장 / 3판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김소미, 저 황수영, 공저 황영정, 공저 김경린, 공저 김귀순, 공저 이광일, 공저 이나겸, 공저 이청욱, 공저 |
| 서명/저자사항 | 세계를 향한 한국조리 :한식조리기능사 실기 한식조리산업기사/기능장 /김소미,김경린,김귀순,이광일,이나겸,이청욱,황수영,황영정 지음 |
| 판사항 | 3판 |
| 발행사항 | 서울 : 지구문화사, 2018 |
| 형태사항 | 211 p. : 삽화 ; 27 cm |
| ISBN | 9788970068459 |
| 서지주기 | 참고문헌 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00099918 | 594.51077 김55ㅅ3 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
