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21C 식품위생학 / 개정5판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김덕웅 정수현, 공저 염동민, 공저 신성균, 공저 여생규, 공저 조원대, 공저 |
| 서명/저자사항 | 21C 식품위생학 =Food hygiene /김덕웅,정수현,염동민,신성균,여생규,조원대 [공저] |
| 판사항 | 개정5판 |
| 발행사항 | 서울 : 수학사, 2015 |
| 형태사항 | 570 p. : 삽화,표 ; 26 cm |
| ISBN | 9788971403969 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 556-557) 및 색인(p. 558-570) 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00093564 | 517.5 김24ㅇ5 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
