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좋은 음식을 말한다 : 식품 교수 6인의 음식에 대한 깊은 생각 / 초판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 김영준 김석신, 공저 노봉수, 공저 박인식, 공저 이원종, 공저 정구민, 공저 |
| 서명/저자사항 | 좋은 음식을 말한다 :식품 교수 6인의 음식에 대한 깊은 생각 /김영준 외 지음 |
| 판사항 | 초판 |
| 발행사항 | 서울 : 백년후, 2012 |
| 형태사항 | 247 p. ; 23 cm |
| ISBN | 9788996498896 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 238-242)과 색인(p. 243-247) 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00093194 | 594 김64ㅈ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
