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글로벌 조리 실무영어 / 초판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 고범석 김민영, 공저 나태균, 공저 |
| 서명/저자사항 | 글로벌 조리 실무영어 =Global practical English for culinary arts /고범석,김민영,나태규 공저 |
| 판사항 | 초판 |
| 발행사항 | 서울 : 백산출판사, 2014 |
| 형태사항 | 261 p. : 삽화 ; 26 cm |
| ISBN | 9788961839464 |
| 일반주기 |
글로벌셰프를 꿈꾸는 당신을 위한 필수 실무영어
|
| 서지주기 | 참고문헌(p.260-261)수록 |
| 부록주기 | 권말부록:1. 서양요리 메뉴용어 외 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00090234 | 594.5 고44ㄱ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
