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(2014)서울국제식음료 외식조리경연대회. 2014 / 초판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 단체저자명 | 한국식음료외식조리교육협회 |
| 서명/저자사항 | (2014)서울국제식음료 외식조리경연대회 =Seoul Culinary 2014: Seoul Int'l Culinary Academy Seoul Culinary Deco.2014 /한국식음료외식조리교육협회 편 |
| 판사항 | 초판 |
| 발행사항 | 서울 : 백산, 2014 |
| 형태사항 | 340 p. : 삽화, 도표, 양식 ; 26 cm |
| 총서사항 | 서울국제식음료 외식 조리 경영대회 ;2014 |
| ISBN | 9788961837224 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00090224 | 594.5 한16ㅅ v.2014 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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