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부가기능
(단비 한권으로 통한다!)제과·제빵 기능사 실기&창업 초판.
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 양혜영 채점석 강다원 이재진 김현혜 이현국 김혜숙 김미경 이승주 |
| 서명/저자사항 | (단비 한권으로 통한다!)제과·제빵 기능사 실기&창업 /양혜영,채점석,강다원,이재진,김현혜,이현국,김혜숙,김미경,이승주 공저. |
| 판사항 | 초판. |
| 발행사항 | 파주 : 형설, 2013. |
| 형태사항 | 233 p.: 삽화 ; 25 cm. |
| ISBN | 9788956434940 |
| 일반주기 |
이 한 권의 책으로 제과·제빵 기능사 취득과 창업 준비를 한꺼번에!!
권말부록: 제과·제빵 용어해설 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 229)과 색인수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00085002 | 574.752077 양94ㅈ v.2013 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 2 | EM00085003 | 574.752077 양94ㅈ v.2013 c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 3 | EM00085004 | 574.752077 양94ㅈ v.2013 c.3 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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