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(신)외식산업현황과 창업실무매뉴얼 초판.
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 신봉규 박재호 송흥규 이용석 박한나 |
| 서명/저자사항 | (신)외식산업현황과 창업실무매뉴얼 : Foodservice Industry / 신봉규,박재호,송흥규,이용석,박한나 저. |
| 판사항 | 초판. |
| 발행사항 | 서울 : 백산, 2013. |
| 형태사항 | 474 p.: 삽화 ; 26 cm. |
| ISBN | 9788961836715 |
| 일반주기 |
권말부록 수록
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| 서지주기 | 참고문헌(p. 539-540) 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00083849 | 325.1 신45ㅇ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 2 | EM00085570 | 325.1 신45ㅇ c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
