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미각의 역사 1판.
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 프리드먼, 폴 주민아 Freedman, Paul H., 1949- |
| 서명/저자사항 | 미각의 역사 /폴 프리드먼 글,주민아 옮김. |
| 판사항 | 1판. |
| 발행사항 | 파주 : 21세기북스, 2009. |
| 형태사항 | 368p.: 삽화 ; 26cm. |
| 총서사항 | KI신서 ;1807 비쥬얼 백과 시리즈 |
| ISBN | 9788950918668 |
| 일반주기 | 색인수록 |
| 원서명 | Paul FreedmanFood :the history of taste |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00079078 | 594.019 프298ㅁ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
