가야대학교 분성도서관
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(최신) 식음료서비스 실무 초판.
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 방진호 박경호 고석면 |
| 서명/저자사항 | (최신) 식음료서비스 실무 :(The) up-to-date service in food/beverage & its practice /방진호,박경호,고석면 [공]지음. |
| 판사항 | 초판. |
| 발행사항 | 서울 : 백산, 2011. |
| 형태사항 | 445p.: 삽화 ; 25cm. |
| ISBN | 9788961834735 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00078914 | 594.82 방78ㅅ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
|
카피라이터
