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지방 저감화 식품의 연구 =
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 허선진 |
| 서명/저자사항 | 지방 저감화 식품의 연구 = :Studies on lipid reduction in foods /허선진 지음. |
| 발행사항 | 파주 : 한국학술정보, 2011. |
| 형태사항 | 249 p.: 삽화,챠트 ; 25 cm. |
| 총서사항 | 내일을여는지식.,과학기술 ;15 |
| ISBN | 9788926821824 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 229-242)과 색인수록 |
| 일반주제명 | 지방(기름)[脂肪] 식품[食品] |
| 언어 | 미정의 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GM00036392 | 학술원 594.14 허54ㅈ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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