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관광외식 원가관리 : Tourism, Food Service Industry
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 강무근 전재균 조한용 우문호 |
| 서명/저자사항 | 관광외식 원가관리 :Tourism, Food Service Industry /강무근...[등]저. |
| 발행사항 | 서울 : 효일, 2003. |
| 형태사항 | 323p: 삽도 ; 26cm. |
| ISBN | 8984890332 |
| 일반주기 | 권말부록으로 '관광사업 관련 세금 상식'등 수록 |
| 서지주기 | 참고문헌수록 |
| 언어 | 미정의 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM71914 | 596.9 강36ㄱ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 2 | EM71915 | 596.9 강36ㄱ c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 3 | EM71916 | 596.9 강36ㄱ c.3 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
