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(새로운)조리과학 : New cooking science
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 정현숙 정외숙 공저 |
| 서명/저자사항 | (새로운)조리과학 :New cooking science /정현숙,정외숙 [공]저. |
| 발행사항 | 서울 : 지구문화사, 1997. |
| 형태사항 | 463p: 삽도 ; 26cm. |
| ISBN | 8970061576 |
| 서지주기 | 색인수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM47747 | 594.5 정94ㅈ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 2 | EM47748 | 594.5 정94ㅈ c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
