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主要 韓國産 食品의 食餌纖維素 含量과 分析方法 比較 / [초판]
상세 프로파일
| 자료유형 | 학위논문 |
|---|---|
| 개인저자 | 김은희 |
| 서명/저자사항 | 主要 韓國産 食品의 食餌纖維素 含量과 分析方法 比較 =Comparison of methodology for dietary fiber analysis in some Korean foods /金銀姬 |
| 판사항 | [초판] |
| 발행사항 | 서울 : 高麗大學校, 1991 |
| 형태사항 | xii,87장 : 삽도 ; 26cm |
| 학위논문주기 | 학위논문(박사)--高麗大學校 大學院 :食品工學科,1991 |
| 학과코드 | 0510 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GM00012693 | DP 574 김67ㅈ | 가야대학교/정보자료실 2층/정기간행물코너 | 대출불가(별치) |
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