가야대학교 분성도서관

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숙기에 따른 우리나라 쌀의 품종별 이화학적 특성 : Physicochemical characteristics of Korean rice varieties differing in maturity

상세정보
자료유형	학위논문
개인저자	李壽貞
서명/저자사항	숙기에 따른 우리나라 쌀의 품종별 이화학적 특성 :Physicochemical characteristics of Korean rice varieties differing in maturity /李壽貞.
발행사항	서울 : 檀國大學校, 1996.
형태사항	117p: 삽도,도판 ; 26cm.
학위논문주기	학위논문(박사)단국대학교 대학원:식품영양학과 식품학전공,1996
언어	한국어