부가기능
(2014) 양식조리기능사 실기 [DVD 자료]. 20강, 비프콘소메스프
상세 프로파일
상세정보
자료유형 | E-Book |
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단체저자명 | 한국호텔직업전문학교
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서명/저자사항 | (2014) 양식조리기능사 실기[DVD 자료] . 20강,한국호텔직업전문학교 [편]. |
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발행사항 | 서울 : 새로배움터 : Video-Edu [배급], 2014. |
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형태사항 | DVD 디스크 1매: 유성, 천연색 ; 12 cm. |
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일반주기 |
언어: 한국어
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요약 | 양식조리부문과 관련된 분야의 전문인력을 양성하기 위한 자격제도인 조리기능사 자격증을 취득하기 위한 과정이며, 양식조리기능사 품목을 실습하여 양식조리기능사 실기시험 합격률을 높이기 위한 과정을 함께 실습해 보겠습니다. |
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이용대상자주기 | 전체 관람가 |
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시스템주기 | DVD-video |
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언어 | 한국어 |
소장정보
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No. |
등록번호 |
청구기호 |
소장처 |
도서상태 |
반납예정일 |
예약 |
서비스 |
매체정보 |
1 |
MC00004175 |
594.54 한16ㅇ v.20 |
가야대학교/대출대 1층/
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대출가능 |
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