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문명의 씨앗, 음식의 역사 [전자책]. 1
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 찰스 B 헤이저 2세 |
| 서명/저자사항 | 문명의 씨앗, 음식의 역사[전자책].1 /찰스 B 헤이저 2세 |
| 발행사항 | 서울 : 가람기획, 2012 : (주)블루마운틴소프트 |
| 형태사항 | 4,151k : 천연색 |
| ISBN | 9788984350618 |
| 요약 | 이 책은 굶주림에 관한 책이 아니다. 그보다는 주로, 인간과 굶주림 사이에 놓여 있는 식물과 동물의 이야기이다. 이 책의 주제는 인간과 관련된 식물과 동물의 연구, 즉 민족 생태학이라고 할 수 있을 것이다. 그리고 그 환경과 관련시켜서 유기체들을 연구하는 생태학 역시 이 책의 관심 분야이다. 여기서는 우리 인간도 유기체이며, 우리에게 이로운 환경은 우리에게 먹거리를 제공하는 식물과 동물이다. 필자는 농업의 기원에 관한 약간의 고찰 그리고 식물과 동물이 재배, 사육되기 시작한 이유에서부터 이야기를 풀어나가고자 한다. 이 책은 주로, 역사 속에 나타난 기초적인 식용 식물과 동물에 관한 이야기이다 |
| 파일특성 | e-BookXML |
| 언어 | 한국어 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:8080/main/detail.asp?book_num=X0019591 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00002718 | 520 찰57ㅁ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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