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술 발효 용어사전 : 술 생활문화 대전 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 정동효 鄭東孝 |
| 서명/저자사항 | 술 발효 용어사전[전자책] :술 생활문화 대전 /정동효 편저 |
| 발행사항 | 서울 : 유한문화사, 2016 : (교보문고, 2017) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| ISBN | 9788977229259 |
| 요약 | 술을 공부하는 학생, 주류공장에 종사하는 분, 그리고 발효식품을 연구하시는 분들을 위한 『술 발효 용어사전』. 일본 술 양조의 학술용어를 수집하여 해설하고 한국의 술에 관련된 생활문화 그리고 주(酒)가 들어 있는 단어를 추려 정리한 책이다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9788977229259 |
| 시스템주기 | 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 파일특성 | 전자 데이터PDF |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 술 발효 용어사전,9788977229259 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4808977229259 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00024346 | 573.3 정25ㅅ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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