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잼 콩포트 식초 청 : 자연이 주는 사계절 선물 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 김영빈 |
| 서명/저자사항 | 잼 콩포트 식초 청 :자연이 주는 사계절 선물[전자책] /김영빈 지음 |
| 발행사항 | 서울 : 원타임즈, 2015 : (주)블루마운틴소프트 |
| 형태사항 | 6,535k : 천연색 |
| ISBN | 9791185651781 |
| 요약 | [이 책의 특징] 정성과 수고로 만드는 계절 예술품 여름이 되면 집집마다 매실청을 만들어 소화제나 장염치료제로 사용한다. 또 매실청은 요리 재료에도 많이 사용된다. 매실뿐 아니라 다른 과일로 청과 식초를 만들기도 하고 그와 더불어 잼과 콩포트는 지인들에게 선물로 주기도 한다. 요즘은 잼, 콩포트, 식초, 청, 효소 등을 만들 수 있는 전문가 수준의 마니아가 참 많다. 집에서 만들어 먹는 것이 사 먹는 것보다 비용과 품이 더 들기도 하고, 항상 균일한 결과물을 얻을 수 없어 손해를 볼 때도 있다. 그럼에도 불구하고 잼, 콩포트, 식초, 청을 만들게 하는 매력은 긴장과 기다림에 있다. 가슴 두근거리며 열어 본 결과물이 성공이라면 이전 열 번의 실패는 눈 녹듯 사라지게 하는 마력이 그 속에 있다. 시판 제품보다 못생기고 유혹적이지는 않지만 돌아서면 생각나고 입맛 다시게 하는 시간과 맛이 고스란히 녹아 있다. 이 책에는 함께 나누는 즐거움과 귀한 것을 아껴 먹는 마음을 담아 보았다. |
| 파일특성 | e-BookXML |
| 언어 | 한국어 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:8080/main/detail.asp?book_num=X0133262 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00018978 | 594.554 김64ㅈ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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