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우리 가족의 건강을 위한 천연 조미료 만들기 : 현대인의 웰빙식단을 위한 천연소스 [전자책]
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 양행선 |
| 서명/저자사항 | 우리 가족의 건강을 위한 천연 조미료 만들기 :현대인의 웰빙식단을 위한 천연소스[전자책] /양행선 |
| 발행사항 | 서울 : 교학사, 2008 : (주)블루마운틴소프트 |
| 형태사항 | 70,919k : 천연색 |
| ISBN | 9788909142564 |
| 요약 | 천연조미료와 천연소스를 만드는 요리책이다. 현대인의 먹거리 생활에서 빠질 수 없는 것이 바로 맛을 내기 위한 다양한 향신료나 조미료이다. 화학조미료나 MSG가 인체에 해롭다는 것이 밝혀져 인터넷이나 TV 등의 대중매체를 통해 알려지기 시작하면서 향신료나 조미료를 직접 만들어 먹는 가정이 늘어나고 있다. 하지만 향신료나 조미료를 만들자면 많은 시간과 노력 그리고 많은 정보를 알고 있어야 한다. 이 책에서는 천연조미료의 다양한 재료의 소개에서부터 어떻게 만드는지 이를 이용하여 어떤 요리를 만들 수 있는 지 소개해 놓았다. |
| 파일특성 | e-BookXDF |
| 언어 | 한국어 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:8080/main/detail.asp?book_num=37438B36-628F-4c52-A3AF-937C15398960 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00002708 | 574 양93ㅇ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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