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부가기능
(제과기능장이 전하는) 제과제빵 실기 / 개정 3판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 이백경, 저 이정숙, 공저 이기의, 공저 박정연, 공저 박미경, 공저 |
| 서명/저자사항 | (제과기능장이 전하는) 제과제빵 실기 /이백경,이정숙,이기의,박정연,박미경 공저 |
| 판사항 | 개정 3판 |
| 발행사항 | 서울 : 미림원, 2019 |
| 형태사항 | 160, [22] p. : 삽화 ; 26 cm |
| ISBN | 9788994204543 |
| 일반주기 |
부록: 내 손안에 핵심노트
|
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00101539 | 574.752 이43ㅈ3 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
