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칼, 나이프 / 1판 [원서 1판]
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 헤이워드, 팀, 저 김수연, 역 |
| 서명/저자사항 | 칼, 나이프 /팀 헤이워드 지음;김수연 옮김 |
| 판사항 | 1판 [원서 1판] |
| 발행사항 | 서울 : 그린쿡, 2017 |
| 형태사항 | 223 p. : 삽화 ; 25 cm |
| 원서명 | Knife |
| ISBN | 9788971906118 |
| 일반주기 |
조리용 칼의 문화와 기술, 그리고 칼에 대한 찬사
|
| 서지주기 | 색인(p. 220-223) 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00100778 | 594.5 헤68ㅋ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
