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급식경영학 : Foodservice management
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 양일선 차진아 신서영 박문경 |
| 서명/저자사항 | 급식경영학 :Foodservice management /양일선,진아,신서영,박문경 [공]저. |
| 판사항 | 개정판. |
| 발행사항 | 파주 : 교문사, 2010. |
| 형태사항 | xi, 337 p: 삽도 ; 26 cm. |
| ISBN | 9788936309015 |
| 일반주기 | 권말부록: 맥그리거의 XY 이론에 의한 인간관 등 |
| 서지주기 | 참고문헌과 색인수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM75791 | 594.57 양68ㄱ | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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| 2 | EM75792 | 594.57 양68ㄱ c.2 | 가야대학교/정보자료실 1층/ | 대출가능 |
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카피라이터
