교과목명 | 외식조리연구세미나 |
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개설학과 | 가야대학교/외식조리영양학부 |
교수명 | 백종온 |
강의계획서 | http://portal.kaya.ac.kr |
No. | 서명 | 저자 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 참고정보 |
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1 | 외식경영컨설팅 실무 매뉴얼 : 시장조사편 / 초판 | 한영만 지음 | 기문사 | 2019 | 594.82 한64ㅇ | |
2 | 외식경영 컨설팅 실무 매뉴얼. 2. 창업실무편 / 초판 | 한영만 저 | 기문사 | 2022 | 594.82 한64ㅇ |
No. | 서명 | 저자 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 참고정보 |
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