교과목명 | 식품미생물학실험 |
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개설학과 | 가야대학교/호텔조리영양학과 |
교수명 | 노동욱 |
강의계획서 | http://portal.kaya.ac.kr/ |
No. | 서명 | 저자 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 참고정보 | |
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No. | 서명 | 저자 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 참고정보 |
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1 | (최신)미생물학 1판[실은2판]. | 박석기 | 신광문화사 | 2002 | 475 박54ㅁ2 | |
2 | 식품미생물학 실험서 : Microbiological applications | 허윤행...[등]저 | 지구문화사 | 2000 | 574.0733 허66ㅅ |