자료유형 : 학위논문
서명 :
Casein의 化學的 修飾에 의한 機能性의 變化에 관한 硏究
저자 : 金一星
출판사 : 釜山水産大學
청구기호 : 594.1 김68ㅋ
출판년 : 1990
등록번호 : GM5470
소장처 : 가야대학교/정보자료실 2층/정기간행물코너
도서상태 : 대출불가(별치)