자료유형 : 단행본
서명 :
음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결 / 초판 [원서 1판]
저자 : 해럴드 맥기 지음 ;
출판사 : 이데아
청구기호 : 594 맥18ㅇ
출판년 : 2017
등록번호 : EM00102430
소장처 : 가야대학교/정보자료실 1층/
도서상태 : 대출가능