자료유형 : 전자책
서명 :
급식경영학 [전자책] = Principles of institutional foodservice management
저자 : 윤지현,
출판사 : Knou Press : 한국방송통신대학교출판문화원 : 스토리터치[제작]
청구기호 : 594.82 윤78ㄱ2
출판년 : 2017
등록번호 : EE00031512
소장처 : 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/
도서상태 : 대출가능