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Eat, drink, and be wary : how unsafe is our food? /

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개인저자Duncan, Charles, author.
서명/저자사항Eat, drink, and be wary :how unsafe is our food? /Charles M. Duncan.
형태사항1 online resource
소장본 주기eBooks on EBSCOhostAll EBSCO eBooks
ISBN9781442238404
1442238402


서지주기Includes bibliographical references and index.
내용주기Bioterrorism, cyber attacks -- Food imports -- Produce -- Poultry -- Eggs -- Beef and pork -- Milk -- Seafood -- Deli dangers -- Outbreaks, illnesses, and deaths -- Food fraud and tampering -- Foods we eat, others won't -- Unwelcomed critters in our foods -- GMO : genetically modified organisms -- Generally recognized as safe -- BPA : bisphenol A -- Cottage food industry and your kitchen -- Restaurants -- Government's report card -- Epilogue : sugar, a legalized recreational drug.
일반주제명Foodborne diseases -- United States.
Bioterrorism -- United States.
Drug resistance in microorganisms.
Food contamination -- United States.
Food Safety.
Bioterrorism.
Drug Resistance, Bacterial.
Food Contamination.
Foodborne Diseases.
BUSINESS & ECONOMICS -- Infrastructure.
SOCIAL SCIENCE -- General.
Bioterrorism.
Drug resistance in microorganisms.
Food contamination.
Foodborne diseases.
주제명(지명)United States.United States. -- fast
언어영어
기타형태 저록Print version:Duncan, Charles.Eat, drink, and be wary9781442238398
대출바로가기http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=941106

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 WE00010224 363.19/26 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ 대출가능 인쇄 이미지  

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