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Safe management of shellfish and harvest waters [electronic resource] /

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자료유형E-Book
개인저자Rees, Gareth.
단체저자명World Health Organization.
서명/저자사항Safe management of shellfish and harvest waters[electronic resource] /edited by G. Rees ... [et al.].
발행사항London : Published on behalf of the World Health Organization by IWA Pub., 2010.
형태사항1 online resource (xii, 346 p.) : ill., port.
총서사항Emerging issues in water and infectious disease series
ISBN9789240685413 (electronic bk.)
9240685413 (electronic bk.)




일반주기 "Presents the contributions made, conclusions reached and the consensus statement agreed upon at a workshop on safe management of shellfish and harvest waters held 30 November - 2 December 2004 in Kuala Lumpur, Malaysia"--Pref.
서지주기Includes bibliographical references and index.
일반주제명Shellfish fisheries -- Sanitation -- Congresses.
Shellfish as food -- Contamination -- Congresses.
Shellfish culture -- Environmental aspects -- Congresses.
Water -- Pollution -- Congresses.
Food poisoning -- Prevention -- Congresses.
Sewage -- Microbiology -- Congresses.
Shellfish Poisoning -- prevention & control -- Congresses.
Water Pollution -- prevention & control -- Congresses.
Sewage -- microbiology -- Congresses.
TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Food Science.
Weekdieren.
Microbiologie.
Risicobeheersing.
언어영어
기타형태 저록Print version:Safe management of shellfish and harvest waters.London : published on behalf of the World Health Organization by IWA Pub., 20109789241563826
대출바로가기http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=335735

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
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