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건강 빵과 케이크 [전자책] = Bread & cake
상세 프로파일
| 자료유형 | E-Book |
|---|---|
| 개인저자 | 오정랑 |
| 서명/저자사항 | 건강 빵과 케이크[전자책] =Bread & cake /[오정랑 글·요리] |
| 발행사항 | 서울 : 하서, 2013 : (교보문고, 2013) |
| 형태사항 | 전자책 1책 : 천연색 |
| ISBN | 9788962591941 |
| 일반주기 |
좋은 재료로 만들어 선물하는 정성 가득 홈베이킹
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| 요약 | 좋은 재료로 만드는 정성 가득 홈베이킹 안내서 『건강 빵과 케이크』. 몸에 해로운 인공감미료나 착색료가 없어 안심하고 먹을 수 있는 건강 간식 만들기를 소개한다. 이제 막 홈베이킹을 시작한 사람들도 쉽게 배울 수 있도록 난이도별로 파트를 나누었다. 자신의 수준에 맞는 난이도를 선택하여 홈베이킹에 도전할 수 있다. 이 책에는 발효 과정 없이 만들 수 있는 빵부터 고수의 케이크 레시피까지 다양하게 담겨 있다. 여기에 간호사 출신의 푸드스타일리스트인 저자가 건강한 홈베이킹을 위해 몸에 좋은 재료들만 골랐다. 버터 대신 식물성 오일을 사용하고, 밀가루 대신 통밀가루나 쌀가루를 사용하는 식이다. 또한 과정마다 사진을 실어 친절하게 설명하고, 저자의 노하우가 담긴 팁도 함께 알려준다 |
| 이용가능한 다른형태자료 | 책자형태로 간행: ISBN 9788962591941 |
| 시스템주기 | 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 파일특성 | 전자 데이터PDF, ePUB |
| 언어 | 한국어 |
| 기타형태 저록 | 건강 빵과 케이크,9788962591941 |
| 대출바로가기 | http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4808962591941 |
소장정보
- 소장정보
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EE00003699 | 594.71 오74ㄱ | 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/ | 대출가능 |
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카피라이터
